• 19.06.2014
      ООО "Грэйн Технолоджи" завершило монтаж оборудования варочного и бродильного цехов пивоваренного производства ООО "Пивоварня Мюнхель"

      Проведены работы по перекомпоновке технологического оборудования варочного цеха, смонтирован дополнительный варочный котел, смонтирован дополнительный перекачивающий насосный узел, произведена обвязка нового технологического оборудования системой пищевых продуктопроводов из нержавеющей стали, выполнен монтаж дополнительных емкостей в бродильном отделении, разработана и смонтирована система автоматического управления новым дополнительным оборудованием.

      Особые требования предъявлялись Заказчиком к качеству сварочных швов на пищевом продуктопроводе. Поверхность сварочных швов на внутренней стороне пищевого продуктопровода должна быть ровной и максимально гладкой, исключающей налипание (отложение) органических частиц. После завершения технологических операций по перекачке (транспортировке) продукта и промывке его водой в продуктопроводе не должно оставаться «очагов» развития бактерий и микроорганизмов. Соблюдение повышенных гигиенических требований в технологическом процессе производства продуктов питания является гарантией выпуска качественного конечного продукта.

      Весь объём работ выполнен в сжатые запланированные сроки. К началу сезона повышенного спроса на пиво Заказчик готов, оборудование введено в эксплуатацию, высокое качество готового продукта гарантировано!

      Этапы реализации проекта

      Доставка новой ёмкости для цеха брожения:

      Доставка новой ёмкости для цеха брожения

      Выгрузка оборудования с автотранспорта:

      Выгрузка оборудования с автотранспорта

      Монтаж оборудования в условиях ограниченного пространства:

      Монтаж оборудования в условиях ограниченного пространства

      Монтаж оборудования в условиях ограниченного пространства

      Монтаж продуктопроводов и запорной арматуры из нержавеющей стали:

      Монтаж продуктопроводов и запорной арматуры из нержавеющей стали

      Монтаж узлов запорной арматуры:

      Монтаж узлов запорной арматуры

      Монтаж различных элементов продуктопровода:

      Монтаж различных элементов продуктопровода

      Монтажные работы в варочном цеху:

      Монтажные работы в варочном цеху

      Монтаж узла автоматических пневмоприводов запорной арматуры продуктопроводов:

      Монтаж узла автоматических пневмоприводов запорной арматуры

      Монтаж узла автоматических пневмоприводов запорной арматуры

      Пульт управления технологическим процессом:

      Пульт управления технологическим процессом

      Монтаж узла перекачивающих насосов:

      Монтаж узла перекачивающих насосов

      Монтаж силового щита:

      Монтаж силового щита

      Монтаж силового щита

      Аргоновая сварка элементов пищевых продуктопровода из нержавеющей стали:

      Аргоновая сварка элементов пищевых продуктопровода из нержавеющей стали

      Аргоновая сварка элементов пищевых продуктопровода из нержавеющей стали (жёсткие требования к качеству шва на внутренней поверхности продуктопровода, контактирующей с готовым продуктом):

      Аргоновая сварка элементов пищевых продуктопровода из нержавеющей стали

      Аргоновая сварка элементов пищевых продуктопровода из нержавеющей стали



  • Остались вопросы? Задавайте!





  • Контакты


    196240,Санкт-Петербург,
    4-й Предпортовый проезд, дом 5

    +7 (812) 413-64-92

    info@grain-technology.ru

Заказать звонок